चेरिमोया झाड, बियाणे आणि कसे खावे याचे फायदे

चेरीमोया लाभ

चेरीमोया आरोग्य फायदे. कस्टर्ड सफरचंद , चे मूळ आहेत पेरूचे अँडीयन हाईलँड्स ( 1 , 2 ) . चिरीमोया इतर फळांसारखा दिसत नाही; हे हृदयाच्या आकाराचे उग्र-पोतयुक्त परंतु पातळ त्वचेचे आहे जे पिवळ्या-हिरव्या ते गडद हिरव्या रंगात बदलते. आतील भाग पांढरा, रसाळ आणि मांसल आहे ज्यात पोत सारखे मलईयुक्त कस्टर्ड आणि बीन्ससारखे दिसणारे गडद बिया आहेत. चिरीमोया गोड आणि चवीला केळी, अननस, पीच आणि स्ट्रॉबेरीच्या मिश्रणासारखे असते .

चिरीमोया सोलून कच्चा खाऊ शकतो किंवा सफरचंद सॉसऐवजी वापरला जाऊ शकतो किंवा चुरा आणि पाईसाठी शिजवलेले सफरचंद.

1. Cherimoya आपल्या पाचन तंत्राला मदत करू शकते.

चेरीमोयामध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर असते. फायबर पेरिस्टॅल्टिक गतीला उत्तेजित करते आणि जठरासंबंधी रसांचे स्राव वाढवते, जे पचन सुलभ करते, बद्धकोष्ठता सारख्या परिस्थितीस प्रतिबंध करते आणि कोलोरेक्टल कर्करोगासारख्या गंभीर परिस्थितीपासून शरीराचे रक्षण करते. एका चेरीमोयामध्ये 7 ग्रॅम आहारातील फायबर असतात.

2. चेरीमोया तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकत नाही.

ग्लायसेमिक इंडेक्स त्यांच्या रक्तातील साखरेच्या वाढीच्या क्षमतेवर आधारित अन्न आणि पेयांची क्रमवारी लावते. पांढरे तांदूळ आणि पांढरे ब्रेड सारखे ग्लायसेमिक इंडेक्स वर असलेले पदार्थ सहजपणे तुटतात आणि जेवणानंतर रक्तातील साखरेचे आणि इन्सुलिनचे स्तर वाढतात, त्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी वेगाने खाली येते. चेरिमोया हळूहळू रक्तप्रवाहात शोषले जाते, जे साखरेचे क्रॅश, साखरेची लालसा आणि मूड स्विंग टाळण्यास मदत करू शकते.

3. चेरिमोया निरोगी रक्तदाब राखण्यास मदत करू शकतो.

चेरिमोया पोटॅशियम आणि सोडियम कमी सामग्रीने भरलेले आहे. ते उच्च पोटॅशियम सामग्रीमुळे प्रसिद्ध आहेत. फक्त 12.5 मिलीग्राम सोडियमच्या तुलनेत एका चेरिमोयामध्ये तब्बल 839 मिलीग्राम पोटॅशियम असते. हे रक्तवाहिन्या आराम करण्यास आणि योग्य रक्तदाब राखण्यास मदत करते.

४. चेरीमोया तुमच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करू शकते.

एक कप चेरिमोयामध्ये प्रति कप व्हिटॅमिन सीच्या 60 टक्के आवश्यकता असते. व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली नैसर्गिक पाण्यात विरघळणारे अँटिऑक्सिडंट आहे जे शरीराला संसर्गजन्य घटकांविरूद्ध प्रतिकार विकसित करण्यास मदत करते आणि शरीरातील कर्करोगास कारणीभूत मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकते.

5. चेरीमोया तुमच्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.

फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि बी 6 आणि पोटॅशियम हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी ओळखले जातात. नॅशनल हेल्थ अँड न्यूट्रिशन एक्झामिनेशन सर्व्हेनुसार पोटॅशियमचे सेवन वाढले तरी फायदे असूनही, युनायटेड स्टेट्समधील अनेक व्यक्तींनी शिफारस केलेले 4,700 मिग्रॅ पोटॅशियम मिळवले नाही. एका अभ्यासात असे सुचवले आहे की ज्या व्यक्तींनी दररोज 4,069 मिग्रॅ पोटॅशियमचे सेवन केले त्यांच्यामध्ये इस्केमिक हृदयरोगामुळे मृत्यूचे प्रमाण 49 टक्के कमी होते जे दररोज 1000 मिग्रॅ कमी पोटॅशियम वापरतात.

तसेच, अतिरिक्त फायबर खराब कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आणि टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये चांगले उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्टेरॉल वाढवण्यासाठी ओळखले जाते.

6. चेरिमोया तुम्हाला रात्री चांगली झोपण्यास मदत करू शकते.

चेरिमोया मॅग्नेशियमच्या उच्च सामग्रीसह एखाद्या व्यक्तीला झोपायला मदत करण्यासाठी ओळखले जाते, जे खनिज आहे जे झोपेची गुणवत्ता, कालावधी आणि शांतता सुधारण्याशी थेट जोडलेले आहे. चेरिमोया चयापचय नियंत्रित करण्यास देखील मदत करते, झोपेचे विकार आणि निद्रानाशाची घटना कमी करण्यास मदत करते.

7. चेरीमोया तुमच्या मेंदूचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.

चेरीमोयाचे अनेक घटक, जसे पोटॅशियम, फोलेट आणि विविध अँटीऑक्सिडंट्स न्यूरोलॉजिकल फायदे देण्यासाठी ओळखले जातात. फोलेट अल्झायमर रोग आणि संज्ञानात्मक घट होण्याची घटना कमी करण्यासाठी ओळखले जाते. पोटॅशियमचा संबंध मेंदूमध्ये वाढलेला रक्त प्रवाह आणि आकलन, एकाग्रता आणि मज्जातंतू क्रियाकलाप वाढवण्याशी जोडला गेला आहे.

तसेच, चेरीमोयामध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 6 असते. कमतरतेमुळे नैराश्य आणि मळमळ दिसून आली आहे. जास्त वापर न करण्याची खात्री करा. व्हिटॅमिन बी 6 ची उच्च मर्यादा 18 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या प्रौढांसाठी 100 मिलीग्रामवर सेट केली आहे, परंतु डॉक्टरांनी निर्देशित केल्याशिवाय प्रौढांना याची जास्त गरज नाही.

चेरीमोया वृक्ष

सामान्य नावे: चेरिमोया (यूएस, लॅटिन अमेरिका), कस्टर्ड Appleपल (यूके आणि कॉमनवेल्थ), चिरीमोया, चिरीमोल्ला.

संबंधित प्रजाती: इलामा ( अॅनोना डायव्हर्सिफोलिया ), तलाव सफरचंद ( A. ग्लॅब्रा ), मन्रीतो ( A. जहनी ). माउंटन सोर्सॉप ( A. मोंटाना ), Soursop ( A. मुरीकाटा ), सोनकोया ( A. पुरपुरीया ), बैलाचे हृदय ( A. रेटिकुलाटा ), साखर सफरचंद ( अॅनोना स्क्वामोसा ), अटेमोया ( A. चेरीमोला X A. स्क्वामोसा ).

दूरची आत्मीयता: पंजा ( असमिना त्रिलोबा ), बिरीबा ( स्वादिष्ट रोलिनिया ), वन्य स्वीट्सॉप ( आर श्लेष्मल त्वचा , केपल Appleपल ( Stelechocarpus burakol ).

मूळ: चेरिमोया इक्वेडोर, कोलंबिया आणि पेरूच्या आंतर-दऱ्या खोऱ्यांचे मूळ असल्याचे मानले जाते. मेक्सिकोमधील बियाणे 1871 मध्ये कॅलिफोर्निया (कार्पिंटरिया) मध्ये लावले गेले.

अनुकूलन: चेरीमोया उपोष्णकटिबंधीय किंवा सौम्य-समशीतोष्ण आहे आणि हलका दंव सहन करेल. तरुण वाढत्या टिप्स 29 ° F वर मारल्या जातात आणि 25 ° F वर प्रौढ झाडे मारली जातात किंवा गंभीर जखमी होतात. जर चेरीमोयांना पुरेसे थंड मिळत नसेल तर झाडे हळूहळू सुप्त होतील आणि नंतर विलंबित फोलिएशनचा अनुभव घेतील. 50 ते 100 तासांच्या दरम्यान शीतकरण आवश्यक आहे. दक्षिण कॅलिफोर्नियाच्या किनारपट्टी आणि पायथ्याशी असलेल्या भागात हे झाड चांगले वाढते, समुद्रातून 3 ते 15 मैल अंतरावर थोड्या उंचीवर सर्वोत्तम काम करते. सॅन फ्रान्सिस्को खाडी क्षेत्रापासून लोम्पोक पर्यंत सनी, दक्षिणमुखी, जवळजवळ दंवमुक्त ठिकाणी प्रयत्न करणे योग्य आहे आणि चिको ते आर्विन पर्यंतच्या काही संरक्षित सेंट्रल व्हॅलीच्या पायथ्याशी असलेल्या फळांमध्ये टिकून राहू शकते. आतील अति कोरड्या उष्णतेबद्दल नाराज, ते वाळवंटांसाठी नाही. कंटेनर संस्कृतीसाठी चेरीमोयाची शिफारस केलेली नाही.

वर्णन

वाढीची सवय: चेरिमोया हे बऱ्यापैकी दाट, वेगाने वाढणारे, सदाहरित झाड आहे, फेब्रुवारी ते एप्रिल दरम्यान कॅलिफोर्नियामध्ये थोडक्यात पर्णपाती आहे. झाड 30 फूट किंवा त्याहून अधिक उंचीवर पोहोचू शकते, परंतु ते सहजपणे नियंत्रित केले जाते. तरुण झाडे वीणा, नैसर्गिक एस्पॅलिअर म्हणून उलट शाखा तयार करतात. हे एका पृष्ठभागावर प्रशिक्षित केले जाऊ शकते किंवा नियमित मुक्त-उभे ट्रंक तयार करण्यासाठी कापले जाऊ शकते. एप्रिलमध्ये सुरू होणारी वाढ एका लांब फ्लशमध्ये आहे. मुळे टॅपरूटच्या रूपात सुरू होतात, परंतु हळूहळू वाढणारी मूळ प्रणाली ऐवजी कमकुवत, वरवरची आणि निर्दयी आहे. तरुण रोपांना स्टेकिंगची आवश्यकता असते.

झाडाची पाने: आकर्षक पाने एकल आणि पर्यायी, 2 ते 8 इंच लांब आणि 4 इंच रुंद आहेत. ते वरच्या बाजूस गडद हिरवे आणि तळाशी मखमली हिरवे आहेत, ज्यात प्रमुख शिरा आहेत. फिडल-नेकप्रमाणे नवीन वाढ पुन्हा घडते. Bक्सिलरी कळ्या मांसल पानांच्या पानांच्या खाली लपलेल्या असतात.

फुले: सुवासिक फुले एकटे किंवा 2 किंवा 3 च्या गटांमध्ये शाखांच्या बाजूने लहान, केसाळ देठांवर असतात. ते नवीन वाढीच्या फ्लशसह दिसतात, नवीन वाढ चालू असताना आणि जुन्या लाकडावर उन्हाळ्यापर्यंत चालू राहतात. फुले तीन मांसल, हिरव्या-तपकिरी, आयताकृती, खाली बाहेरील पाकळ्या आणि तीन लहान, गुलाबी आतील पाकळ्या बनलेल्या असतात. ते परिपूर्ण आहेत परंतु द्विपक्षीय आहेत, अंदाजे दोन दिवस टिकतात आणि दोन टप्प्यात उघडतात, प्रथम अंदाजे 36 तास मादी फुले म्हणून. आणि नंतर नर फुले म्हणून. मादी अवस्थेदरम्यान फुलाची परागकण कमी होत आहे आणि नर अवस्थेत स्वतःच्या परागकणाने परागकण होण्याची शक्यता नाही.

चेरीमोया पिकला, कसा खायचा?

आता चेरीमोया खाण्यासाठी तयार आहे हे तुम्हाला कसे कळेल?

सर्वप्रथम तुम्ही ते पिकवलेल्या आंब्याप्रमाणे किंचित पिळून घ्यावे. जर ते अजून कठीण असेल आणि तुम्ही लाकडावर लाठी मारू शकता तर त्याला पिकण्यासाठी आणखी काही दिवस लागतील.

पिकलेली आहे की नाही हे सांगण्याची आणखी एक गोष्ट म्हणजे त्वचेवर एक नजर टाकणे. जेव्हा त्वचा उज्ज्वल आणि हिरवी असते तेव्हा ती अद्याप कच्ची नसते. एकदा ते पिकल्यावर त्वचा तपकिरी होईल.

तसेच स्टेमवर एक नजर टाका. त्याच्या अपरिपक्व अवस्थेत स्टेम त्वचेने घट्टपणे वेढलेला असतो आणि तो जितका जास्त उघडा पडतो आणि आत बुडतो.

एकदा ते पिकल्यावर तुम्ही ते उघडण्यासाठी ते सहजपणे खेचू शकता आणि ते जवळजवळ सफरचंद सारखे खाऊ शकता (त्वचेशिवाय) किंवा तुम्ही चमच्याने मांस बाहेर काढू शकता. फक्त लक्षात ठेवा की त्यात बरीच काळी बियाणे आहेत जी खाण्यायोग्य नाहीत. मला वाटते की मी हे देखील वाचले आहे की बियाणे जेव्हा ते उघडले तेव्हा ते विषारी असतात.

Cherimoyas एक मलाईदार, कस्टर्डी PEAR सारखे चव आणि ते एक मऊ, रसाळ पांढरा मांस आहे.

ते पाणी, फायबरमध्ये समृद्ध असतात आणि त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी, लोह आणि पोटॅशियम असते जे हृदयासाठी चांगले असते आणि रक्तदाब संतुलित ठेवते.

मला हे फळ पुरेसे मिळत नाही!

चेरीमोया बियाणे

बियाणे वाढत आहे

बिया मिळाल्यावर लगेच लागवड करा.

चेरिमोया बियांना कधीकधी त्यांच्या बाह्य कवचावर लाथ मारण्यात अडचण येते, म्हणून ती मदत करण्यासाठी, मी एक मोठा नखे ​​क्लिपर घेतो, आणि बियाण्याभोवती अनेक बिंदूंवर सुमारे 1/8 इंच (2 मिमी) क्लिप करतो, जेणेकरून आपण अंशतः आत पाहू शकता अनेक बिंदूंवर. सर्वत्र क्लिप करणे आवश्यक नाही. कडा क्लिप करण्यासाठी खूप जाड असल्यास, नटक्रॅकरने बिया हलके फोडण्याचा प्रयत्न करा. गर्भ आतमध्ये चांगले संरक्षित आहे आणि सहसा उपचारांना हरकत नाही.

पुढे, बियाणे खोलीच्या तापमानाच्या पाण्यात सुमारे 24 तास (48 पेक्षा जास्त नाही) भिजवा. चांगले निचरा होणारे माती मिश्रण वापरा, जसे की 2 भाग दर्जेदार भांडी माती 1 भाग perlite किंवा खडबडीत बागायती वाळू.

चेरिमोया रोपांना उंच कंटेनर आवश्यक आहे, अन्यथा टॅपरूट विकृत होऊ शकते, जे त्यांची वाढ थांबवते. त्यांना 3/4 इंच (2 सेमी) खोल कंटेनर (किमान 4-5 इंच / 10-12 सेमी उंच) मध्ये दफन करा आणि माती ओलसर होईपर्यंत पाणी (परंतु भिजत नाही). त्यांना सुमारे 65-77 अंश फॅ (18-25 से.) ठेवा. त्यांना दीर्घकाळापर्यंत 80 ° F (27 ° C) पेक्षा जास्त होऊ देऊ नका. मी किमान/कमाल थर्मामीटर ठेवण्याची शिफारस करतो भांडी जवळ. त्यांना काही हवेचे संचलन द्या.

ते सुमारे 4-6 आठवड्यांत अंकुरले पाहिजेत. त्यांना फिल्टर केलेल्या सूर्याने किंवा थेट सूर्यप्रकाशाच्या 1-2 तासांसह प्रारंभ करा, परंतु दुपारच्या तीव्र सूर्यापासून संरक्षण करा. माती ओलसर ठेवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार पाणी (परंतु सतत संतृप्त नाही). एकदा रोपांना 3 पाने आली की हलक्या उंच भांड्यात लावा आणि त्यांना एका आठवड्यासाठी तेजस्वी सावलीत हलवा. तापमान सौम्य असल्यास आपण त्यांना बाहेर हलवू शकता. 4-5 महिन्यांनंतर त्यांना 1/2 दिवसाचा सूर्य येईपर्यंत हळूहळू त्यांना दररोज थोडे सूर्याचे प्रमाण वाढवा. चेरीमोया तरुण असताना आंशिक सावली पसंत करतात.

आपल्या झाडांना दंवपासून वाचवण्याचे लक्षात ठेवा, विशेषत: तरुण असताना, ते 27-31 डिग्री फॅ (-2 डिग्री सेल्सिअस) पेक्षा कमी तापमानात टिकणार नाहीत.

सामग्री

• चेरीमोया लाभ
• 1. Cherimoya आपल्या पाचन तंत्राला मदत करू शकते.
• 2. चेरीमोया तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकत नाही.
• 3. चेरिमोया निरोगी रक्तदाब राखण्यास मदत करू शकतो.
• ४. चेरीमोया तुमच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करू शकते.
• 5. चेरीमोया तुमच्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.
• 6. चेरिमोया तुम्हाला रात्री चांगली झोपण्यास मदत करू शकते.
• 7. चेरीमोया तुमच्या मेंदूचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.
• चेरीमोया वृक्ष
• वर्णन
• चेरीमोया पिकला, कसा खायचा?
• चेरीमोया बियाणे

• जेव्हा तुम्ही प्रवास करता तेव्हा कमी कार्ब आहार योजना आणि केटो
• गर्भवती असताना आपण शेळ्या चीझ खाऊ शकता का?